Фруктовый салат Амброзия рецепт

Фруктовый салат Амброзия рецептСалат Амброзия является вариацией фруктового салата. Это больше похоже на десерт, чем на салат. Амброзия – салат с ананасом, мандаринами, зефиром, сметаной и кокосом. В данном рецепте кокос заменили миндальными хлопьями.

Результат довольно неплох – хрустящий миндаль, сочные фрукты и мягкий зефир. Вы можете использовать консервированные фрукты, свежие или комбинировать их вместе. Встречаются также варианты фруктового салата Амброзия с виноградом, бананами, клубникой и вишней. Не стесняйтесь экспериментировать, если хотите!

Ингредиенты: 4 столовые ложки сметаны, можно использовать обезжиренную, 2 стакана консервированного ананаса, или свежий ананас, 1 чашка консервированных мандаринов, или свежие мандарины, 10-12 шт. миниатюрного зефира, 2-3 столовые ложки миндальных хлопьев, можно заменить 1 ст. л. кокосовой стружки.

Приготовление:

Слейте заливку из консервированных фруктов. Если вы используете свежие, нарежьте ананас, очистите мандарины от кожуры. Заполните миску ананасами, мандаринами, затем посыпьте зефиром. Добавьте сметану, хорошо перемешайте ложкой. Посыпьте миндальными хлопьями, или кокосовой стружкой.

1 комментарий

  • Shokoladka

    15.01.2014 в 17:30 Ответить

    Очень красивый и несложный десерт. Беру на заметку. А то уже надоело гостям все время подавать фруктовую нарезку. Скучно… А тут замечательная идея порционного фруктового салата. Со сметанкой и зефиром и миндалем вообще супер! Можно еще притрусить кокосовой стружкой — будет интересно и необычно.

Оставить комментарий